Om detta ställe

Sushi Kvarnsveden är en modern restaurang med ett rent, trämattat matsalsrum som öppnar mot en välkomnande uteservering där doften av soja och färsk fisk blandas med den svala luften. Tempot i service och rytmen i knivar och riskorn skapar en lugn, självsäker atmosfär som bjuder in till längre lunch- eller middagsstunder. Ett litet kaffeparti avbryter måltiden, medan köket håller ett precist och respekterat tempo och levererar genomtänkta sushirätter från lunch till middag. Belägen i Borlänges kvartersscen för mat, förenar denna krog finess i teknik med en välkomnande, vardaglig gästfrihet.