Om detta ställe

Bar Minimal i Göteborgs Skanstorget 9 välkomnar till en intimate middagsupplevelse med utomhusservering där kvällsljuset leker över glasen och barens rytm av öl, cocktails och kaffe sätter stämningen. Lokalen är avskalad men varm, med bärnstensljus, högpallar och ett jämnt klirr när köket följer menyn med vegetariska rätter och desserter, till det vinet som rinner i glasen. Öppet tisdag–lördag 17:00–22:00, inbjuder det gäster att stanna kvar och njuta av samtal och smakupplevelser.