Om detta ställe

Blackbird i Göteborg öppnar upp en vegansk restaurang som känns både intim och urban, med varmt amberfärgat ljus och ett diskret sällskapsljud från uppmärksamt bemötande. Matsalen blandar rena linjer med taktila material där doften av växtbaserade rätter får stå i fokus när kökets tempo leder tiden från lunch till middag. Baren serverar genomtänkta viner och cocktails, tillsammans med kaffe och desserter, och bjuder in till att stanna kvar efter en närande, vegansk måltid.