Om detta ställe

Dory's Sushi på Herkulesgatan i Göteborg välkomnar gäster till ett lugnt, avskalat sällskap där kökets rytm sätter tonen. Trots att uteservering saknas finns lunch och middag tillgängliga och menyn bjuder på vegetarisk mat, kaffe och dessert, serverat med noggrant skuren fisk och en tyst klingande tallrik. Mjuk belysning och ett avskalat färgspel gör platsen till en fridfull scen för nyfångad sushi i ett långsamt tempo.