Om detta ställe

Restaurang Collage är en fransk restaurang i centrala Göteborg. Menyn är inspirerad av Paris kvarterskrogar och New Yorks bistros, där klassiska franska rätter möter en modern twist och smaker från hela världen. Vår bar är en självklar mötesplats i city för både planerade middagar och spontana glas under kvällen. Under de varma månaderna erbjuder vår uteservering en perfekt plats att insupa stämningen i närområdet. Vårt brasserie är inhyst i en lokal på Kyrkogatan sprängfylld med historia. Under de senaste 200 åren har huset varit hem åt allt ifrån en cigarrfabrik till ett vinlager och en porslinsbutik. Idag skriver vi ett nytt kapitel i fastighetens anrika historia och för arvet vidare med fransk matlagning. Välkommen till Collage!