Om detta ställe

Hudik Sushi vid Västra Tullgatan 11 i Hudiksvall bjuder på en ren, modern sushikontaks-känsla där ljuset mjukar upp trätonerna och kökets rytm styr tempot. Doften av soja, nykokt ris och sesam blandas med en lugn service som passerar mellan stationerna och inbjuder till både lunch och middag. Atmosfären är avslappnad men fokuserad, där en skarp, konstnärlig presentation av varje rätt speglar en välbalanserad, lågmäld tempo i rummet.