Om detta ställe

Oishi i Malmö uppvisar en fokuserad sushi­restaurang där rena linjer och genomtänkt belysning leder blicken mot färska, noggrant upplagda nigiri och maki. Atmosfären svävar i en behaglig takt—servicen rör sig med vana precision medan doften av soja och citrus fyller rummet och uppmuntrar till ett eftertänksamt tempo. Med både lunch och middag präglar köket varje rätt som en stillsam föreställning, en elegant kontrapunkt till stadens brus utanför.