Om detta ställe

Fabrique Gamla Stan ligger vid Lilla Nygatan och bageriets varma sken fyller rummet medan morgonsolen sträcker sig över disken. Doften av nybakat bröd och bakverk sveper in i lokalen och inbjuder till en kopp kaffe innan dagen tar fart. Inom lokalerna råder ett lugnt, människofokuserat tempo där vänlig service och en öppen bakyta skapar en intimit atmosfär tillsammans med de skålar och bakverk som ställs fram i glastråg.