Om detta ställe

Matsu Sushi på Hornsgatan i Stockholm bjuder in i ett stilrent, genomtänkt restaurangutrymme där uteserveringen kompletterar lunchtid och middagsservice. Atmosfären andas en lugn, fokuserad energi, där det öppna köket avger en svag fras av knivarbete och lokalen fylls av citrus- och soysmakerna från nigiri och sashimi. Belysningen är varm och återhållsam, sittplatserna parar intima bås med barstolar som uppmuntrar till en noggrann men avsiktlig takt från köket till sista tuggan.