Om detta ställe

Fudo Yum erbjuder en fokuserad sushirelaterad upplevelse i Umeå och välkomnar gästerna till en modern matsal där tydliga, välbalanserade smaker står i centrum. Lokalen präglas av avskalad belysning och lugn service som låter nigiri och veganska/vegetariska alternativ träda fram. Med lunch och middag till ett rimligt pris (SEK 100–200) och möjlighet till kaffe, är det ett genomtänkt stopp för en längre lunch eller en avslappnad kvällsmåltid, utan utomhusterrass. Køkkenets rytm formas till en stilla, uppmärksamhetsskicklig upplevelse som skapar en välkomnande, återhållen atmosfär.