Rosa Glassbilen ligger vid Rådhustorget i Umeå, en glassbar där rena, hantverksinspirerade smaker möter en elegant och avskalad miljö. Ljuset är mjukt och varmt, glasets klirr blandas med en lätt doft av citrus och gräddiga toner. Personalens uppmärksamma service följer en lugn takt från öppning klockan 10 till stängning 21.